Receta de ternera asada

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/4 kg de carne de ternera
  • 100 gr de harina
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1 limón (zumo)
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de aceite
  • Sal y pimienta
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empanada de carneIngredientes para cuatro personas:

  • 500 gr de masa de empanada
  • 1/2 kg de carne de ternera
  • 1 chorizo
  • 2 pimientos verdes
  • 4 cebollas
  • 1 huevo cocido
  • Sal y aceite

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Receta de ternera mechada

por admin, hace 2 semanas 0

ternera mechadaIngredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne
  • 100 gr de panceta
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino
  • 1 copa de coñac
  • 1 vaso de aceite
  • 1 tomate
  • Miga de pan
  • Sal y pimienta
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chuletas de ternera mechadasIngrediente para 4 personas:

  • 6 chuletas de ternera gruesas
  • 100 gr de panceta en tiras
  • 100 gr de manteca de vaca
  • Sal
  • Pimienta
  • Ensalada de lechuga
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Receta de ternera en zorza

por admin, hace 2 meses 0

Ingredientes para 4 personas:ternera en zorza

  • 1 kg de redondo de ternera
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • 1 vaso de vino
  • 1/2 cucharadita de laurel molido
  • 1 vaso de aceite o manteca de cerdo
  • Vinagre
  • Sal

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Ingredientes para 4 personas:

  • 6 chuletas de ternera
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 huevo
  • 100 gr de pan rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Patatas fritas
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Receta de ternera guisada

por admin, hace 4 años 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne para guisar
  • 6 patatas
  • 1 cebolla grande
  • 3 tomates
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 paquete de azafrán
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de agua
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Receta de ternera al minuto

por admin, hace 5 años 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/4 kg de ternera
  • 2 huevos batidos
  • 100 gr de pan rallado
  • 150 gr de manteca de cerdo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Pimienta
  • Sal
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