Receta de bacalao con salsa verde

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de bacalao
  • 500 gr de patatas pequeñas
  • 1 cebolla picada
  • 3 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de aceite
  • Azafrán
  • Agua
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 1 hoja de laurel

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Receta de coliflor en salsa blanca

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 coliflor mediana
  • 50 gr de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 150 gr de mantequilla
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Sal

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Receta de liebre en salsa verde

por admin, hace 2 meses 0

Ingredientes:

  • 1 liebre
  • 1 vaso de vino tinto
  • Miga de pan
  • 1 vaso de caldo
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1 vaso de aceite
  • Pimienta

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Receta de salsa de perejil

por admin, hace 3 meses 0

Ingredientes:

  • 1 cebolla picada
  • 1 ramo de perejil grande
  • 1trozo de pan mojado en vinagre
  • 1 vaso de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de caldo
  • Pimienta
  • Sal
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Ingredientes para 4 personas:rodaballo en salsa verde

  • 1 1/4 kg de rodaballo
  • 750 gr de patatas
  • 250 gr de guisantes
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picado
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • Agua
  • Sal

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Receta de almejas en salsa verde

por admin, hace 4 meses 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 kg de almendras
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharadas soperas de perejil picado
  • 5 cucharadas soperas de cebolla picada
  • Miga de pan
  • Vinagre
  • Aceite
  • Azafrán
  • Sal
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Receta de salsa mahonesa

por admin, hace 4 meses 0

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 1/2 vasos de aceite
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón
  • Sal
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Ingredientes:

  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 2 cucharadas soperas de vino blanco
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 2 yemas de huevo
  • Pimienta
  • Sal
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Receta de hígado en salsa verde

por admin, hace 5 años 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 750 gr de hígado de ternera
  • 2 cebollas
  • 1 copa de vino seco de jerez
  • 4 cucharadas soperas de perejil picado
  • 150 gr de grasa de cerdo
  • Miga de pan
  • Sal

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