Receta de besugo asado

por admin, hace 2 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 besugo grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 1 1/2 vasos de vino blanco
  • 1 vaso de aceite
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 limón
  • 3 cucharadas soperas de pan rallado
  • 2 cucharones de caldo
  • Sal
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Receta de sardinas asadas

por admin, hace 5 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de sardinas grandes
  • Sal gruesa
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Receta de truchas al horno

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de truchas (o 6 piezas)
  • 1/2 kg de patatas
  • 2 cebollas
  • 1 papel de azafrán
  • 1 limón
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • 1 vaso de aceite
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Receta de salmón asado

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 rodajas de salmón
  • 1 vaso de aceite
  • Sal
  • 1 limón en rodajas
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Ingredientes para 4personas:

  • 1 mújel de 1 1/2 o 2 kg
  • 1 cebolla partida en dos trozos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de perejil
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1/4 litro de salsa mahonesa
  • 3/4 kg de patatas medianas
  • Agua
  • Sal

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Receta de mero a la parrilla

por admin, hace 1 mes 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de mero
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • Sal
  • Aceite
  • Mantequilla o manteca
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Receta de caldeirada

por admin, hace 1 mes 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr de rodaballo
  • 300 gr de rape
  • 500 gr de merluza
  • 300 gr de raya
  • 350 gr de mero
  • 500 gr de patatas medianas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Agua de mar
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Receta de salmonetes al horno

por admin, hace 2 meses 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 salmonetes grandes
  • El zumo de 1/2 limón
  • 1 vasito de vino tostado del ribeiro
  • 1 cebolla pequeña muy picada
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
  • 1/2 vaso de aceite
  • 2 cucharadas soperas de manteca de vaca
  • Sal
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Receta de rodaballo a la gallega

por admin, hace 2 meses 0

rodaballo a la gallegaIngredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de rodaballo
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 rama de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • Unas gotas de vinagre o zumo de limón
  • Sal
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Receta de salmón cocido

por admin, hace 2 meses 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/4 kg de salmón
  • Agua
  • Sal
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