Receta de jamón con guisantes

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 lonchas gruesas de jamón
  • 150 gr de manteca de cerdo derretida
  • 1 kg de guisantes
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de harina tostada
  • 1 vaso de vino blanco
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Receta de jamón dulce

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 jamón o lacón
  • 1 rama de canela
  • Agua y vino a partes iguales
  • Azúcar
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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de judías verdes
  • 2 cebollas
  • 150 gr de jamón
  • 1 vaso de aceite
  • Perejil
  • Sal
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Ingredientes para 4 personas:jamón guisado con patatas

  • 750 gr de jamón fresco o desalado
  • 500 gr de patatas
  • 200 gr de manteca de cerdo
  • 50 gr de harina de maíz
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de caldo
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Azafrán

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Receta de jamón asado

por admin, hace 6 años 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 jamón fresco entero
  • 8 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil
  • 1 cucharada sopera de romero
  • 1 cucharada sopera de tomillo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 5 cucharadas soperas de aceite
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • 1/2 cucharadita de laurel molido
  • 2 cucharadas soperas de pimentón
  • 1 vaso de coñac
  • Sal
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Ingredientes para 4 personas:

  • 12 vieiras
  • 12 lonchas finas de jamón
  • 3 cebollas
  • 2 ramitos de perejil
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • 1 limón
  • Pimienta
  • Sal
  • Pan rallado
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