Receta de capón asado

por admin, hace 2 meses 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Capón
  • 100 gr de manteca de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 limones (zumo)
  • 2 manzanas peladas
  • 12 ciruelas pasas
  • 12 castañas peladas
  • 1 vasito de coñac
  • 500 gr de puré de castañas
  • 1 vaso de nata
  • Sal
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Receta de ternera guisada

por admin, hace 4 años 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne para guisar
  • 6 patatas
  • 1 cebolla grande
  • 3 tomates
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 paquete de azafrán
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de agua
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