Ingredientes:
- 2 vasos grandes de leche
- 30 gr de levadura prensada
- 3 huevos
- 50 gr de mantequilla
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 1 limón (las raspaduras)
- Harina
- Azúcar
- Agua
Preparación:
En la leche templada desharemos la levadura y añadiremos los huevos y los demás ingredientes hasta formar una masa que no se pegue.
Haremos una rosca o una trenza sobre la placa del horno previamente harinada y la dejaremos levar una hora y media.
Pasado este tiempo, la pintaremos con huevo batido, colocaremos encima montoncitos de azúcar mojado y la meteremos a horno fuerte, sin que se queme, hasta que esté bien dorada.