- 300 gr de manteca
- 100 gr de azúcar
- 1 vaso de vino
- 1 cucharada sopera de canela
- La ralladura de un limón
- Harina
Preparación:
Mezclaremos la manteca, el azúcar, el vino, la canela y la ralladura de limón. Le incorporaremos poco a poco la harina hasta lograr una masa que tenga consistencia.
Formaremos tortitas y las colocaremos en la placa del horno espolvoreada de harina.
Meteremos a horno fuerte y retiraremos cuando hayan tomado color.
Por último las espolvorearemos de azúcar molido.