Ingredientes:
- 250 gr de mantequilla
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada sopera de levadura en polvo
- 1 kg de manzanas
Preparación:
Batiremos los huevos con el azúcar, añadiremos los huevos enteros uno a uno y la harina mezclada con la levadura.
Colocaremos en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina y pondremos encima las manzanas, peladas y cortadas en rodajas, por capas, espolvoreando cada capa con azúcar.
Precalentaremos el horno y meteremos la tarta veinte minutos aproximadamente. La retiraremos cuando esté dorada y una vez retirada y enfriada la desmoldaremos.