Receta de merluza guisada

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de merluza
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharada sopera de perejil
  • 100 gr de harina
  • 1 vasito de agua
  • 1 vaso de aceite
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Ingredientes para 4 personas:

  • 6 chuletas de ternera
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 huevo
  • 100 gr de pan rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Patatas fritas
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Receta de acelgas con pasas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de acelgas
  • 1/2 kg de patatas
  • 100 gr de pasas
  • 50 gr de piñones
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Sal y aceite
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Receta de pichones rebozados

por admin, hace 2 semanas 0

pichones rebozadosIngredientes para 4 personas:

  • 6 pichones
  • 3 huevos
  • 150 gr de pan rallado
  • 250 gr de manteca de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 zanahorias
  • 4 granos de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 1 lechuga
  • Sal

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Receta de batatas confitadas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 kg de batatas
  • 4 kg de azúcar
  • 4 litros de agua
  • 1 rama de canela o vainilla
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Receta de judías verdes con jamón

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de judías verdes
  • 2 cebollas
  • 150 gr de jamón
  • 1 vaso de aceite
  • Perejil
  • Sal
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Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de ternera de galicia
  • 24 patatas pequeñas
  • 1/2 de guisantes hervidos
  • 3 dientes de ajo
  • 2 limones
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 gr de grasa de cerdo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
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Receta de blanquita con manzanas

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de blanquita de ternera
  • 100 gr de panceta
  • 2 manzanas
  • 1 cebolla
  • 6 dientes de ajo
  • 5 granos de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • Laurel molido
  • Nuez moscada
  • Sal

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Receta de confitura de calabaza

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes:

  • 1 kg de calabaza
  • 750 gr de azúcar
  • Agua
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Receta de tarta de nueces

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 Kg de nueces
  • 1/4 Kg de azúcar
  • 1/4 Kg de harina
  • 1/4 Kg de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharada sopera de levadura en polvo
  • 1 cucharada sopera de ralladura de limón
  • Azúcar
  • Higos en almíbar

 

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