Receta de langosta cocida

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 langostas grandes
  • 6 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 ó 4 litros de agua
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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de judías
  • 1/2 kg de patatas
  • 2 chorizos
  • 1 dl de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos duros
  • Sal
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empanada de carneIngredientes para cuatro personas:

  • 500 gr de masa de empanada
  • 1/2 kg de carne de ternera
  • 1 chorizo
  • 2 pimientos verdes
  • 4 cebollas
  • 1 huevo cocido
  • Sal y aceite

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Ingredientes:

  • 1 litro de aguardiente blanco
  • 1/2 kg de azúcar
  • 50 gr de café
  • 1/2 limón

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Receta de sardinas rellenas asadas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 Kg de sardinas
  • 50 gr de jamón
  • 50 gr de tocino
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 4 cucharadas soperas de miga de pan mojada en vinagre
  • 2 huevos
  • 10 hojas de laurel
  • 50 gr de pan rallado
  • 1/2 vaso de aceite
  • sal

 

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Receta de ternera mechada

por admin, hace 2 semanas 0

ternera mechadaIngredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne
  • 100 gr de panceta
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino
  • 1 copa de coñac
  • 1 vaso de aceite
  • 1 tomate
  • Miga de pan
  • Sal y pimienta
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Receta de truchas al horno

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de truchas (o 6 piezas)
  • 1/2 kg de patatas
  • 2 cebollas
  • 1 papel de azafrán
  • 1 limón
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • 1 vaso de aceite
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Receta de arroz con leche

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes:

  • 200 gr de arroz
  • 2 litros de leche
  • 400 gr de azúcar
  • 1 cáscara de limón
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo
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Receta de chuletas de cerdo

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 chuletas de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 huevos batidos
  • 100 gr de pan rallado
  • 1/2 litro de aceite
  • Sal
  • Pimienta
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Ingredientes:

  • 500 gr de masa de maíz
  • 2 kg de mejillones
  • 4 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de perejil
  • 2 pimientos verdes
  • 2 vasos de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 3 hojas de laurel
  • Sal
  • Agua

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