Receta de salpicón

por admin, hace 5 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 cebollas pequeñas
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 2 huevos cocidos
  • 3 cucharadas soperas de vinagre
  • 2 cucharadas soperas de agua o caldo
  • 1 1/2 vasos de aceite
  • 1/2 pimiento morrón de lata picado
  • Sal y pimienta
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Receta de vaca estofada

por admin, hace 6 días 0

estofado de vacaIngredientes para 4 personas:

  • 750 gr de espaldilla de vaca
  • 100 gr de tocino
  • 100 gr de manteca
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 1 vaso de vino blanco
  • Harina
  • Pimienta
  • Sal
  • Romero
  • Tomillo
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Receta de cerezas en aguardiente

por admin, hace 6 días 0

Ingredientes:cerezas en aguardiente

  • 2 kg de cerezas
  • 3/4 kg de azúcar
  • 3 palos de canela en rama
  • Aguardiente de caña

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Receta de flan

por admin, hace 7 días 0

Ingredientes:

  • 6 yemas de huevo
  • 3 huevos
  • 1/2 litros de leche
  • 1 cucharada sopera de ralladura de limón
  • 200 gr de azúcar
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Receta de ternera asada

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/4 kg de carne de ternera
  • 100 gr de harina
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1 limón (zumo)
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de aceite
  • Sal y pimienta
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Receta de percebes cocidos

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de percebes
  • 1 hoja de laurel
  • 2 1/2 litros de agua
  • 1 cucharada sopera de sal
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Receta de leche asada

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 3/4 litros de leche
  • Las ralladuras de un limón
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • Un molde untado de caramelo
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Receta de dulcinecas del lérez

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes:

  • 500 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 vasito de aguardiente
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Sal
  • Azúcar
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Receta de dulce de limón

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes:

  • 1/4 kg de limones
  • 1/2 kg de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 6 huevos

 

 

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Receta de bacalao con salsa verde

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de bacalao
  • 500 gr de patatas pequeñas
  • 1 cebolla picada
  • 3 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de aceite
  • Azafrán
  • Agua
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 1 hoja de laurel

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