Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de costilla de cerdo
  • 100 gr de grasa de cerdo
  • 1 limón (zumo)
  • 750 gr de pimientos de padrón fritos
  • Sal
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Receta de sopa de manteca

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:sopa de manteca

  • Medio pan de centeno
  • 6 cucharadas soperas de manteca de vaca
  • 4 huevos
  • Agua
  • Sal

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Receta de Xibia con arroz

por admin, hace 1 mes 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Xibia grandexibia con arroz
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 vaso de aceite
  • 250 gr de arroz
  • 4 vasos de agua
  • sal
  • leer más

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empanada de carneIngredientes para cuatro personas:

  • 500 gr de masa de empanada
  • 1/2 kg de carne de ternera
  • 1 chorizo
  • 2 pimientos verdes
  • 4 cebollas
  • 1 huevo cocido
  • Sal y aceite

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 Kg de sardinas
  • 50 gr de jamón
  • 50 gr de tocino
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 4 cucharadas soperas de miga de pan mojada en vinagre
  • 2 huevos
  • 10 hojas de laurel
  • 50 gr de pan rallado
  • 1/2 vaso de aceite
  • sal

 

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Receta de perdices al chocolate

por admin, hace 4 meses 0

Ingredientes para 4 personas:perdices al chocolate

  • 4 perdices
  • 6 cebollas
  • 4 clavos
  • 5 vasos de vino blanco
  • 2 onzas de chocolate rallado
  • 2 vasos de aceite
  • Sal
  • leer más

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Ingredientes para 4 personas:

  • 3 kg de mejillones
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharada sopera de cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de cocción
  • Sal y aceite

 

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