Receta de truchas fritas

por admin, hace 4 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 12 truchas medianas
  • 12 cucharadas soperas de harina de maíz
  • Unto para freír
  • Ensalada de lechuga
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Receta de solla frita

por admin, hace 6 días 0

ingredientes para 4 personas:solla frita

  • 4 sollas medianas
  • 1 plato de harina
  • 1 cucharada sopera de unto
  • Aceite para freír
  • Limón

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 sábalo
  • 2 limones
  • 1 vaso de aceite
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • Media cebolla pequeña
  • Sal
  • Azafrán
  • Laurel

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Receta de bacalao con pasas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de bacalao
  • 500 gr de patatas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 75 gr de pasas
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vasito de vino blanco
  • Harina para rebozar el bacalao
  • Agua

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Receta de merluza guisada

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de merluza
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharada sopera de perejil
  • 100 gr de harina
  • 1 vasito de agua
  • 1 vaso de aceite
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Receta de lamprea en cazuela

por admin, hace 3 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 lamprea
  • 2 cucharadas soperas de cebolla picada
  • 2 cucharadas soperas de manteca de vaca
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino tinto
  • 4 cucharadas soperas de vinagre
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Clavo
  • Canela
  • Agua caliente
  • Sal

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Receta de maragota en tartera

por admin, hace 4 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:maragota en tartera

  • 1 1/2 kg de maragotas
  • 2 cebollas
  • 1 tomate grande
  • 2 pimientos
  • 1 vaso de aceite
  • Sal

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Receta de besugo asado

por admin, hace 1 mes 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 besugo grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 1 1/2 vasos de vino blanco
  • 1 vaso de aceite
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 limón
  • 3 cucharadas soperas de pan rallado
  • 2 cucharones de caldo
  • Sal
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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de merluza
  • 1 limón
  • 1/2 vaso de vino
  • 1 huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite

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Receta de sardinas asadas

por admin, hace 1 mes 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de sardinas grandes
  • Sal gruesa
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