Receta de riñones asados

por admin, hace 4 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 750 gr de riñones
  • 50 gr de manteca de vaca
  • 1 rama de perejil
  • 1 diente de ajo
  • Sal
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Receta de bacalao en cazuela

por admin, hace 4 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de bacalao
  • 100 gr de pan rallado
  • 4 cucharadas soperas de perejil picado
  • 6 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 huevo cocido

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Receta de cordero asado

por admin, hace 6 días 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 cordero pequeño
  • 2 limones
  • 200 gr de grasa de cerdo
  • Sal
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Receta de capón al espeto

por admin, hace 7 días 0

capón al espetoIngredientes para 4 personas:

  • 1 capón
  • 1 vasito de vinagre
  • 2 limones(zumo)
  • 1 vaso de agua
  • 500 gr de castañas
  • Agua para cocerlas
  • 1 rama de hinojo
  • Sal de apio
  • Sal
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Receta de rodaballo en salsa verde

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:rodaballo en salsa verde

  • 1 1/4 kg de rodaballo
  • 750 gr de patatas
  • 250 gr de guisantes
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picado
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • Agua
  • Sal

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Receta de calamares rellenos

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:calamares rellenos

  • 1 kg de calamares
  • 100 gr de jamón
  • 2 huevos duros
  • 3 cucharadas soperas de pan rallado
  • 7 cucharadas soperas de cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 1 cacillo de caldo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas soperas de harina de maíz
  • 1 cucharada sopera de perejil
  • 1 cucharada sopera de harina tostada
  • 8 rebanadas  de pan frito
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

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Ingredientes para 4 personas:chuletas de cordero al horno

  • 8 chuletas de cordero
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 vaso de aceite
  • 50 gr de manteca de cerdo
  • Pimienta
  • Sal

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Receta de merluza en leche

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de merluza
  • 1 limón
  • 1/4 litro de leche
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 4 cucharadas soperas de pan rallado
  • 50 gr de mantequilla
  • 10 patatas cocidas
  • Sal

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Receta de pollo asado con manzanas

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pollo
  • 2 manzanas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas de manteca de cerdo
  • Perejil
  • Sal

 

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Receta de conejo con tomate

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes:conejo tomate

  • Un conejo de 1 kg
  • 1 kg de tomates
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite

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