Receta de ostras al natural

por admin, hace 10 horas 0

Ingredientes para 4 personas:ostras al natural

  • 4 docenas de ostras
  • 6 limones
  • Hielo picado

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Receta de calamares fritos

por admin, hace 22 horas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de calamares
  • 100 gr de harina
  • Aceite para freír
  • Sal
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Receta de patatas soufflé

por admin, hace 1 día 0

Ingredientes para 4 personas:patatas soufflé

  • 700 gr de patatas
  • Agua
  • Sal
  • Manteca de cerdo

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Receta de patatas con queso

por admin, hace 3 días 0

Ingredientes para 4 personas:patatas con queso

  • 1 kg de patatas
  • 200 gr de queso gallego
  • 100 gr de pan rallado
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 50 gr de harina
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite para freír

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Receta de langosta a la plancha

por admin, hace 4 días 0

langosta a la planchaIngredientes para 4 personas:

  • 4 langostas de tamaño regular
  • Manteca
  • Limón
  • Sal
  • Salsas
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Receta de nécoras rellenas

por admin, hace 2 semanas 0

necoras rellenasIngredientes para 4 personas:

  • 12 nécoras
  • Salsa bechamel
  • Pimienta
  • Laurel
  • Sal
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Receta de llostro

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • Costilla de cerdo
  • Cabeza de cerdo
  • Orégano
  • Ajos
  • Sal
  • Tripa gruesa de cerdo
  • Agua
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Receta de puré de castañas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr de castañas
  • Agua
  • Hinojo
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Receta de choquiños fritos

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de choquiños (calamares pequeños)
  • 6 cucharadas soperas de harina de maíz
  • El zumo de un limón
  • Sal
  • Aceite para freír
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Receta de callos a la gallega

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 1/2 kg de callos de vaca o ternera
  • 3 patas o manos de ternera
  • 1/4 kg de garbanzos
  • 3 chorizos
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 100 gr de jamón
  • 100 gr de tocino
  • 2 limones
  • 1 vaso de vinagre
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • 1 cucharadita rasa de pimentón picante
  • 1 cucharada sopera de cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de pimiento rojo picado
  • Comino, sal y clavo
  • Miga de pan

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