Receta de filloas de centeno

por admin, hace 5 horas 0

Ingredientes:filloas de centeno

  • 4 huevos
  • 3 cucharadas soperas de harina de centeno
  • 6 cucharadas soperas de harina de trigo
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada sopera de canela
  • 1 trozo de tocino o manteca de vaca
  • Miel

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Receta de tortas de polvorón

por admin, hace 2 días 0

Ingredientes:

  • 300 gr de manteca
  • 100 gr de azúcar
  • 1 vaso de vino
  • 1 cucharada sopera de canela
  • La ralladura de un limón
  • Harina
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Receta de peras en almíbar

por admin, hace 3 días 0

Ingredientes:peras en almíbar

  • 2 kg de peras 
  • 1 1/2 litro de agua
  • 2 kg de azúcar

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Receta de ponche de leche

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 2 litros de aguardiente blanco
  • 12 limones
  • 750 gr de azúcar

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Receta de mermelada de limón

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes:

  • 1/2litro de zumo de limón
  • La corteza de un limón
  • 1 kg de azúcar
  • 2 hojas de colas de pescado (unos 10 gr o menos)
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Receta de tarta de manzanas

por admin, hace 1 semana 0

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada sopera de levadura en polvo
  • 1 kg de manzanas
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Receta de manzanas asadas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 12 manzanas medianas
  • 12 cucharadas soperas de azúcar
  • 12 cucharadas soperas de vino blanco
  • 12 cucharaditas de canela
  • 1 vaso de vino tostado del ribeiro
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Receta de bollos de aguardiente

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes:

  • 350 gr de harina
  • 150 gr de mantequilla
  • 1 vaso de aguardiente
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Ingedientes:

  • 1 Kg de guindas
  • 2 L aguardiente blanco
  • 1/2 Kg de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 1 clavel (la flor)

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Receta de batatas confitadas

por admin, hace 2 semanas 0

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 kg de batatas
  • 4 kg de azúcar
  • 4 litros de agua
  • 1 rama de canela o vainilla
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